В современном мире, где время стоит дороже золота и его ни на что не хватает, даже есть приходится на бегу и в перерывах между работой. На этом фоне фастфуд стал отличным выходом из положения, и сейчас огромные очереди выстраиваются в уличные ресторанчики, кафетерии и блинные, которым удалось привлечь к себе внимание. Один же из способов заполучить клиентов – яркий, необычный и бросающийся в глаза foodtruck, своеобразный пятизвёздочный ресторан на улице.
Space Box
В России немало компаний занимаются изготовлением фудтраков. Причём часть из них получаются настолько удачными, что используются не только на отечественных дорогах, но и за рубежом. К таким относятся и «космические» фургоны от Space Box. Изготавливают их буквально с нуля на основе пространственной рамы и четырёхколёсного шасси.
Космические фургоны обладают яркой внешностью, раскрашены в разные цвета и светятся как новогодние ёлки, даже под днищем имеется цветная подсветка. При этом компания создаёт не какую-нибудь коробку, а полностью оснащённое рабочее место. В Space Box имеются все инженерные коммуникации, рабочие столы и шкафы, раковина, активная вытяжная вентиляция и даже пол с подогревом.
Lux Form
В качестве фудтрака может выступать не только фургон, выполненный в виде полуприцепа. В компании Lux Form их изготавливают на базе Гранты или Газели Next. На шасси устанавливается кузов собственной сборки, правда, пустой.
Фургон является лишь основой для создания торгового места. При этом производитель может дополнительно оборудовать его созданной по индивидуальному проекту мебелью, а также приспособить рабочее место для установки определённых видов техники. Например, для холодильника или кофемашины с конкретными габаритами. Торговать в таких фудтраках можно чем угодно, начиная с кофе и заканчивая блинами. Всё зависит лишь от размера и конфигурации самого фургона и предпочтений владельца.
Vagon Trucks
У немалой части людей foodtruck вызывает ассоциации с ларьком, в котором делают незамысловатую и очень простую пищу, например, хот-доги или пирожки. Между тем, стоит лишь посмотреть на фургоны от Vagon Trucks, как подобные ассоциации сразу же исчезают. Может быть, самые маленькие модели и предназначены для чего-то подобного, поскольку рассчитаны на небольшой поток людей, но фудтраки побольше похожи, скорее, на небольшой ресторанчик или передвижную профессиональную кухню.
Грузоподъёмность некоторых из них доходит до 700 килограмм. Она необходима для размещения огромного количества профессионального оборудования. Уже в базовую конфигурацию фургона входит кухонное оснащение из нержавеющей стали, водонагревательные приборы, вытяжки над плитами, вентиляция, кондиционер и электросеть. Подобная выездная кухня может обслужить огромное количество клиентов.
Business Van
Очевидно, что самый лучший способ производства фудтраков – полный цикл с нуля. Так можно лучше приспособить их к потребностям клиентов и создать индивидуальное решение, наиболее полезное и эффективное. Именно так работают специалисты в Business Van. Вместо того, чтобы приспосабливать уже имеющиеся фургоны, они их изготавливают сами.
При этом базовая модель имеет лишь основную электросеть, внутреннюю отделку и внешнее освещение. Всё остальное согласуется непосредственно с заказчиком. При необходимости можно изменить конструкцию фургона, приспособить его для установки определённой техники, укомплектовать каким-то оборудованием или же модифицировать для эксплуатации в конкретных условиях. В итоге получается идеальное рабочее место.
«Бизнес на колёсах»
Для предпринимателя, решившего заняться подобным видом бизнеса, в нём будет очень много нового и неясного, в том числе и в оснащении фудтрака. Компания «Бизнес на колёсах» решает именно такие проблемы, предлагая создать фургон под ключ.
При необходимости она разрабатывает фургоны любой конфигурации и комплектует их техникой и оборудованием на выбор покупателя. Причём будущему владельцу вполне достаточно рассказать, для чего нужен фудтрак, а специалисты сами оснастят его всем необходимым.
Время от времени производители придумывают фургоны с очень необычным предназначением. Например, один из них превратили в мастерскую столяра.
