Часто мы даже не подозреваем, что с сосудами что-то не так. Мы привыкли списывать утреннюю разбитость на плохой матрас, головные боли — на магнитные бури, а легкую одышку при подъеме на третий этаж — на долгую зиму и недостаток спорта. Но иногда за этими обыденными мелочами скрывается повышенный холестерин. Выявить проблему на ранней стадии и понять, как действовать дальше, помогает врач-кардиолог. Если вы живете в Подольске и ищете грамотного специалиста, записаться на консультацию можно по ссылке.
Плохой и хороший: что нужно знать о холестерине
Люди часто пугаются слова «холестерин» и стараются свести его к нулю. На самом деле без него мы просто не выживем. Организм строит из холестерина новые клетки, вырабатывает с его помощью важные гормоны и витамин D. Проблемы начинаются не из-за самого вещества, а когда сбивается его баланс.
Обычно врачи делят холестерин на две группы: «хороший» и «плохой»:
-
«Хороший» холестерин (ЛПВП) работает как санитар. Он собирает лишний жир со стенок сосудов и уносит его обратно в печень, чтобы организм мог от него избавиться.
А вот «плохой» холестерин (ЛПНП) ведет себя иначе. Если его становится слишком много, он оседает на внутренних стенках артерий и слипается в плотные бляшки. Из-за них сосуды становятся жесткими, а их просвет сужается. Крови тяжело течь по таким узким каналам, поэтому сердцу приходится качать ее с двойным усилием — иначе органам просто не хватит кислорода.
Почему холестерин растет? Частые причины
Принято считать, что высокий холестерин — это удел людей с большим лишним весом, которые каждый день ужинают фастфудом. Но это лишь часть правды. Уровень липидов в крови может подскочить по самым разным причинам, и вот главные из них:
Ошибки в питании. Обилие промышленных трансжиров, покупной выпечки, магазинных колбас и жирного мяса действительно бьет по сосудам.
Генетика. Примерно в 20% случаев склонность к высокому уровню холестерина передается нам по наследству. Иногда цифры в анализах зашкаливают даже у очень худых людей, которые питаются исключительно куриной грудкой и овощами на пару.
Недостаток движения. Сидячая работа у монитора и вечера на диване замедляют обмен веществ. В таких условиях «хорошего» холестерина становится меньше, а «плохой» начинает активно накапливаться.
Стресс и курение. Смолы и никотин повреждают внутреннюю оболочку сосудов, делая ее рыхлой. К таким стенкам жировым бляшкам прилипнуть гораздо проще. А хронический стресс заставляет нашу печень вырабатывать больше холестерина в ответ на постоянный выброс кортизола.
Возрастные изменения. С годами метаболизм закономерно меняется. Кроме того, на уровень липидов сильно влияют сопутствующие проблемы со щитовидной железой, печенью или начавшийся сахарный диабет.
Диета для сосудов: что убрать, а что добавить в тарелку
Если анализы показали отклонение от нормы, первое, что обычно предлагает врач — пересмотреть свой рацион. Это не значит, что с завтрашнего дня придется жевать только пресные листья салата. Диета при повышенном холестерине может быть вкусной, сытной и разнообразной.
Что стоит ограничить или убрать. В первую очередь стоит отказаться от маргарина и трансжиров. Внимательно читайте этикетки на покупном печенье, вафлях и полуфабрикатах. Колбасы, сосиски и жирное красное мясо лучше заменить на индейку, курицу или рыбу. Полностью отказываться от молочных продуктов не нужно, просто выбирайте варианты с меньшей жирностью вместо домашних сливок и сливочного масла. И, конечно, лучше сократить количество жареного. Еду полезнее запекать в духовке, тушить или готовить на гриле без обилия масла.
Кстати, многие до сих пор боятся куриных яиц. Современные исследования показывают, что холестерин из яйца практически не влияет на уровень холестерина в нашей крови, если не жарить яичницу на сале. Одно-два вареных яйца в день, как правило, абсолютно безопасны.
Что нужно добавить в меню:
Клетчатку. Свежие овощи, фрукты, бобовые и цельнозерновые крупы (овсянка длительной варки, гречка, бурый рис) работают в организме как губка. Они впитывают излишки холестерина прямо в кишечнике и не дают ему попасть в кровоток.
Морскую рыбу. Скумбрия, сельдь, лосось или форель — это великолепные источники кислот Омега-3. Они помогают повысить уровень полезного холестерина и защищают сосуды от воспалений.
Орехи и семена. Небольшая горсть грецких орехов, миндаля или тыквенных семечек станет отличным перекусом на работе и поддержит здоровье сердца.
Растительные масла. Оливковое, льняное или нерафинированное подсолнечное масло отлично подойдут для заправки салатов.
Почему одной диеты бывает мало
Изменение питания — это огромный и очень важный шаг. Как правило, правильная диета помогает снизить уровень «плохого» холестерина на 10–15%. Для кого-то этого будет вполне достаточно, чтобы вернуть показатели в зеленую зону.
Но важно понимать физиологию: наша печень сама вырабатывает около 80% всего холестерина в теле. И только оставшиеся 20% мы получаем из еды. Поэтому, если у человека есть генетическая предрасположенность или уровень липидов критически высок, одни только каши и запеченная рыба могут не справиться.
Если вас беспокоят результаты анализов, скачет давление, появилась одышка или вы просто хотите проверить здоровье сосудов, обратитесь к местным специалистам. Записаться на прием к кардиологу в СМ-Клиника можно на сайте https://smclinic-podolsk.ru/specialties/kardiologiya/. Заботьтесь о себе вовремя, ведь чистые сосуды — это ваша энергия, ясная голова и активная жизнь на долгие годы.
